Skip to main content

Marketingu i produkteve të qëndrueshme agro-ushqimore


UHZ

Rreth kursit

Njësia akademike: Fakulteti i Agrobiznesit
Titulli i lëndës: Marketingu i produkteve të qëndrueshme agro-ushqimore
Niveli: Master
Statusi lëndës: Zgjedhore
Viti i studimeve: II
Numri i orëve në javë: 2+2
Vlera në kredi – ECTS: 5
Koha / lokacioni: //
Mësimëdhënësi i lëndës: Prof.Asoc.Dr. Afrim Selimaj
Detajet kontaktuese: afrim.selimaj@unhz.eu


PËRSHKRIMI I LËNDËS


Lënda përfshinë konceptet themelore të tregut, asimetrinë e informacionit, strategjinë e marketingut dhe marketingut në epokën e krizës globale mjedisore. Në këtë lëndë janë të përfshira edhe Politika moderne e biznesit, problemet globale dhe konceptet e marketingut si një funksion i cilësisë dhe qëndrueshmërisë (jeshile dhe e zgjuar). Gjithashtu do të shtjellohet përgjegjësia sociale e agro-biznesit dhe strategjisë / instrumenteve të marketingut (grupe problemesh), lidhjet midis cilësisë urbane / rurale të jetës dhe rrjeteve ushqimore, produkte të qëndrueshme agroushqimore - vlera e shtuar e saj, forcat lëvizëse prapa zhvillimit të tij dhe shërbimeve të reja (nënprodukteve) të sektorit (grupe problemesh). Kuptimi i kërkesës dhe sjelljes së përgjegjshme sociale të konsumatorit si forca lëvizëse prapa mënyrave alternative të prodhimit, shpërndarjes dhe përpunimit të ushqimit, koncepti i modernitetit refleksiv - (grupe problemesh). Në kapituj të veçantë do të shpjegohet marketingu i produkteve të qëndrueshëm agroushqimor dhe sistemeve alternative të ushqimit - organike, bujqësia urbane, etj (studimi i rastit / projekti).


REZULTATET E PRITURA TË NXËNIES:

  • Të përshkruajë lidhjen midis problemeve globale, rrjeteve alternative të ushqimit, produkteve të qëndrueshme të pajtueshme-ushqimore (dizajni i gjelbër) dhe filozofia moderne e biznesit (përgjegjësia sociale dhe etika) dhe llojet e reja të konsumatorëve (me vetëdije sociale dhe mjedisore);
  • Përshkruani shërbimet e reja të ofruara nga rrjetet e qëndrueshme dhe alternative të pajtimit të ushqimit (relaksim, gastro turizëm, rritje personale etj)
  • Përshkruani qëllimet, parimet dhe elementet kryesore të marketingut të qëndrueshëm për produktet ushqimore;
  • Përshkruani tendencat e reja të konsumatorit;
  • Identifikimi i sfidave dhe barrierave që lidhen me tregtimin e produkteve ushqimore të qëndrueshme;
Enroll